Если вы вдруг оказались в центре Москвы и решили, что обычные рестораны с официантами, которые приносят еду, как будто по расписанию электричек, вам уже надоели, то добро пожаловать в андеграунд-кафе «Галки». Это заведение — настоящая жемчужина среди серых будней мегаполиса. Представьте себе: вы сидите с друзьями, вокруг вас не просто столы и стулья, а настоящий осенний лес с мистической атмосферой.
Свет приглушён так аккуратно, что кажется — вот-вот из-за кустов выйдет какой-нибудь филин и начнёт читать вам стихи Пушкина. Ну или хотя бы расскажет пару анекдотов.
Кстати о курьёзах: однажды в «Галках» повар сам подошёл к столу гостя и спросил: «Вы хотите шашлык или философский диспут?» Гость выбрал шашлык — философия подождёт. Главное отличие этого кафе от всех остальных – это то, что еду приносят повара!
Не официанты в белых рубашках и бабочках, а люди в фартуках с огнём на глазах. Можно даже сказать, что здесь кухня буквально выходит на сцену.
Пока ждёте заказ, не скучайте — вокруг столько арт-объектов и зелени, что можно устроить мини-экскурсию по джунглям прямо за столом. Растения здесь растут настолько буйно, что если бы кто-то забыл закрыть дверь на кухню, у них был бы шанс устроить переворот зелёной революции.
А теперь представьте себе интерьер: мох на стенах, папоротники вдоль столов и потолок такой зелёный и густой, что кажется – вот-вот начнётся дождь из листьев.
В этом лесном царстве даже вилки решили взять отпуск — их заменяют ножи! Да-да, никаких тебе нежных покачиваний вилкой над тарелкой — только мужественные удары ножом по мясу. Это же настоящий вызов для тех, кто привык к традициям европейской кухни! К слову о блюдах: меню тут удивительно разнообразное – европейские деликатесы соседствуют с азиатскими хитростями.
Так что если хотите почувствовать себя одновременно в Париже и Токио — добро пожаловать сюда.
Бар тоже заслуживает отдельного упоминания: авторские коктейли такие необычные, что порой кажется – они приготовлены алхимиками из средневековых легенд. И вина там подают такие вкусные и благородные, что даже скептики начинают задумываться о своей жизни и смысле бытия между глотками.
Средний чек? Около 1900 рублей за ужин — вполне приемлемо для такого гастрономического приключения. А если хотите немного романтики с видом на Патриаршие пруды — есть ещё один ресторанчик с пастельными тонами интерьера и морепродуктами в меню.
Там счёт чуть скромнее — около 1700 рублей без напитков.
В общем, эти места подходят как для романтического свидания вдвоём (ведь где ещё можно так уютно посидеть среди зелени?), так и для шумной компании друзей после тяжёлого трудового дня. Ведь именно там можно забыть о проблемах под ароматный дым гриля или вдохновиться необычной атмосферой до такой степени, что придёшь домой писать стихи… или хотя бы смешные рассказы про походы в «Галки».
И напоследок анекдот на тему ресторанов: приходит мужик в ресторан и говорит официанту: «Мне бы что-нибудь особенное».
Официант отвечает: «У нас есть особенное блюдо — суп из ничего». Мужик удивлён: «Из ничего? Как это?» Официант улыбается: «Это когда вы приходите голодным и уходите довольным!» Вот так же примерно работает атмосфера этих заведений — идёшь туда голодным телом и уходишь сытым душой… ну или наоборот!
Так что если хотите добавить немного приключений в свою жизнь (и желудок), смело отправляйтесь в центр столицы на поиски своих новых любимых мест!