Category Archives: Интерьер и оборудование

На профессиональной кухне кипяток — это не просто горячая вода, а практически герой, без которого ни чай не заварить, ни полуфабрикаты не оживить, ни посуду толком подготовить. Представьте себе: в разгар рабочего дня, когда официанты носятся как угорелые, а посетители требуют кофе с таким же рвением, с каким кот требует открыть дверь — тут уж без проточного кипятильника никак. Этот аппарат — словно ваш лучший друг на смене: всегда на подхвате, не просит перерывов и никогда не забывает пополнить запасы воды. Ведь он напрямую подключен к водопроводу и электросети — в отличие от наливных «пылесосов» для воды, которые могут неожиданно уйти в отпуск посреди чаепития. Подробнее ...

Если вы вдруг решили, что ваш бар, кафе или ресторан в Курске выглядит так, будто там недавно прошёл апокалипсис с участием неумелых пьяных гномиков, то не спешите хвататься за ведро с краской и молоток. Ведь ремонт общепита — это вам не просто переклеить обои и повесить пару картинок с котиками. Это целая наука, сродни приготовлению идеального борща: если переборщишь с одним ингредиентом — получится либо каша, либо катастрофа.

А если недоложишь — гости уйдут голодные и недовольные. Подробнее ...

Путешествие – это, конечно, радость, но если вы не хотите вернуться домой с пустым кошельком и пузом, напоминающим воздушный шарик, приготовьтесь: главный враг вашего бюджета – это еда. Особенно на Кавказе. Там национальная кухня так и манит своими запахами, что устоять перед шашлыком или хачапури – задача почти невыполнимая.

Азербайджан в этом плане – настоящий гастрономический магнит для тех, кто любит вкусно поесть и готов за это платить. Ну а кто не готов – тот просто рискует остаться голодным или довольствоваться сухариками из кармана. Подробнее ...

Казань — это не просто город, где Восток и Запад встречаются, словно два старых приятеля на улице Баумана, чтобы обменяться рецептами и анекдотами. Нет, это настоящий гастрономический карнавал, где за одно утро можно съесть чак-чак с такой пряностью, что даже сосед по столу начнёт танцевать башкирский танец, а к обеду насладиться пастой с видом на Кремль так элегантно, что итальянцы бы позавидовали. А уж вечер в уютном баре с авторскими коктейлями и видом на Волгу — это как финал комедии с хэппи-эндом и бокалом чего-нибудь крепкого в руке. Подробнее ...

Веганство в Москве — это уже не просто модное слово, а целый образ жизни, который с каждым годом набирает обороты быстрее, чем очередь за бесплатным кофе в офисе. Кто-то отказывается от мяса из любви к животным (говорят, корова тоже хочет жить и не мечтает стать котлетой), другие же видят в этом путь к духовному просветлению — мол, если перестать жевать животных, то можно стать чуть-чуть Буддой среди пробок и серых будней. Если вы задумались о том, где в столице попробовать что-то вкусное и растительное без чувства вины, то KudaGid.ru уже приготовил для вас гастрономическую экскурсию по самым уютным веганским местам. Подробнее ...

Ах, Алушта – этот курортный городок, который решил не отставать от своей старшей сестры Ялты и тоже порадовать гастротуристов! Если Ялта давно уже носит корону крымского гастрономического царства, то Алушта с каждым годом всё смелее примеряет на себя корону принцессы. Представьте себе: уютные кафе и рестораны, спрятавшиеся среди реликтовых деревьев, с видом на море, где каждый уголок дышит историей и ароматами свежеприготовленных блюд.

Здесь вам и тематические интерьеры, и меню, в котором черноморская кухня играет главную роль – как дирижёр в оркестре вкусов. Подробнее ...

Отдых с детьми — это, скажем прямо, особенное приключение. Если взрослым иногда кажется, что отпуск — это просто лежать на пляже с коктейлем и читать книжку, то родители знают: настоящий отдых — это когда ты одновременно и официант, и аниматор, и санитар. В Сочи же семейный досуг обретает новые краски: здесь есть кафе и рестораны, где малыши не только не устроят апокалипсис из-за скуки, но и сами будут счастливы как слоны на празднике. А родители смогут расслабиться хоть на пару минут — правда, лучше заранее забронировать столик, иначе рискуете провести время в очереди с криками «мама!», которые эхом разносятся по всему залу. Подробнее ...

Если у вашего ресторана, кафе, бара или кондитерской до сих пор нет сайта, то, возможно, вы живёте в мире, где пицца доставляется только голубями, а меню пишется мелом на доске возле входа. Бывает и такое!

Или ваш сайт настолько загадочен и непонятен, что даже программист с ним не справляется — как тот бариста из анекдота: «Я вам кофе сварю, но сайт ваш починить не могу». Если вы устали каждый раз вести переговоры с кодом и мечтаете о простом решении — добро пожаловать в мир WIX!

Это как заказать пиццу онлайн вместо того, чтобы звонить бабушке и просить её приготовить что-то съедобное. Подробнее ...

Если вы вдруг оказались в центре Москвы и решили, что обычные рестораны с официантами, которые приносят еду, как будто по расписанию электричек, вам уже надоели, то добро пожаловать в андеграунд-кафе «Галки». Это заведение — настоящая жемчужина среди серых будней мегаполиса. Представьте себе: вы сидите с друзьями, вокруг вас не просто столы и стулья, а настоящий осенний лес с мистической атмосферой.

Свет приглушён так аккуратно, что кажется — вот-вот из-за кустов выйдет какой-нибудь филин и начнёт читать вам стихи Пушкина. Ну или хотя бы расскажет пару анекдотов. Подробнее ...

Если вы вдруг оказались в Санкт-Петербурге и решили, что питаться исключительно борщом и блинами — это слишком скучно, то вам срочно нужно заглянуть в столовую №1. Это место — настоящий гастрономический рай для тех, кто хочет вкусно поесть без риска разориться. Здесь вам предложат всё: от классических русских блинчиков и сырников на завтрак до мяса по-французски на ужин (да-да, французы бы позавидовали). Причём если вы думаете, что «ёжики в соусе» — это какая-то новая модная диета, то нет, это просто милое название для котлеток с рисом.

А уха по-фински? Не волнуйтесь, никакой финской разведки там нет, просто рыба плавает в супе. Интерьер столовой оформлен так душевно советским стилем, что вы почувствуете себя как в бабушкиной гостиной — только вместо вязанных носков вас ждёт тарелка горячего плова.

Кстати, если вы путешествуете с детьми и хотите их накормить чем-то домашним (то есть не мороженым с конфетами), то это место точно для вас. А взрослые могут согреться глинтвейном — главный зимний хит после новогодних салатов. Подробнее ...