Ах, Москва и её солнечные дни — редкость почти такая же, как встреча с динозавром в метро. Когда небо вдруг решает подарить нам пару-тройку лучей солнца подряд, город словно просыпается от зимней спячки: люди выходят на улицы, рестораны выносят столы и стулья, словно на пикник с соседями. Но не все заведения готовы рискнуть впустить лето к себе — только самые смелые и отчаянные.
Я решила пройтись по московским тропинкам гастрономических приключений и поделиться открытиями, где можно вкусно поесть и при этом не прятаться от солнышка в тени.
Начнем с адреса Покровка, 19 — здесь расположилась настоящая «нью-йоркская брассери». Представьте себе гибрид американского уюта и европейской изысканности: лимонная телятина встречается тут с мидиями в кляре, а брускетты с улитками заставляют задуматься о смысле жизни.
Барная карта — это отдельный роман с авторскими коктейлями, которые могли бы стать героями собственного сериала. Атмосфера напоминает сцену из фильма: традиционная барная стойка, круглые столики с белоснежными скатертями и плитка на полу — всё как у классиков жанра.
Здесь можно прийти на завтрак или обед, устроить романтическое свидание или семейный сбор без риска услышать очередной скандал про то, кто забыл вынести мусор. А если просто хочется кофе с пончиками — вы попали по адресу! Веранда просторная и уютная: прохожие не мешают наслаждаться моментом, а машины на улице ведут себя прилично — как будто тоже решили взять выходной.
Если вы поклонник кофе особенного сорта и способа приготовления, то «Аэроплан» на Пятницкой улице (65/10) и его брат-близнец «Аэроплан Blue» на Садовнической (80) станут для вас настоящим открытием.
Эти кофейни предлагают спешелти кофе из воронки, френч-пресса или аэропресса — звучит так же сложно, как попытка объяснить бабушке разницу между айфоном и смартфоном. Каждая чашка украшена милым рисунком самолётика — ведь даже кофе должен поднимать настроение! Завтраки здесь подают весь день: шведский вариант включает креветки и варёные яйца (для тех, кто любит чувствовать себя королём), а французский – карамелизированную грушу с козьим сыром (для ценителей гастрономического искусства). Мой фаворит — драники с лососем и яйцом пашот: картофельные лепёшки так хорошо сочетаются с нежным лососем, что никакие диеты тут не помогут.
К тому же выпечка свежая до такой степени, что кажется только что сбежала из пекарни.
Переулок Кривоколенный 9 строение 3 предлагает гастробар для тех, кто умеет ценить жизнь во всех её проявлениях — завтраки утром и вечеринки вечером! Тут вас ждут блюда европейской кухни со звёздочкой кулинарного эксперимента: салат с маковым соусом звучит загадочно так же, как рецепт бабушкиного варенья; брускетта с риетом из копчёного омуля заставит задуматься о том, почему рыба может быть такой вкусной; куриный кебаб с фисташковым айоли – это почти как объятия на тарелке; а чоризо с пюре и козьим сыром доводит до гастрономического экстаза даже самых искушённых гурманов. Внутри – зелень и картины современных художников создают атмосферу арт-галереи для любителей вкусно поесть без лишнего пафоса.
Веранда расположена во дворе малоэтажных домов — идеальное место для тех, кто хочет забыть про городской шум и почувствовать себя в уютном уголке природы посреди мегаполиса.