🪖 В Москве вдвое выросло число закрытий кафе и ресторанов — CMWP

🪖 В Москве вдвое выросло число закрытий кафе и ресторанов — CMWPВ Москве, кажется, началась настоящая гастрономическая эпидемия — количество закрывающихся кафе и ресторанов выросло вдвое! Если раньше вы думали, что самый страшный вирус — это коронавирус, то теперь у нас на повестке дня вирус под названием «арендная плата». Малый и средний бизнес трещит по швам: кафе, кофейни и пекарни массово сворачивают свои лапки. Можно сказать, что они сдаются быстрее, чем я пытаюсь объяснить бабушке, как работает смартфон. Подробнее ...

Posted in Ресторанный бизнес | Leave a comment

«Вы совсем одна в кафе?» – удивилась, что кого-то до сих пор это может удивить

«Вы совсем одна в кафе?» – удивилась, что кого-то до сих пор это может удивитьТак уж получилось, что меня можно встретить в самых неожиданных местах — от автобуса и электрички до музея и торгового центра. Впрочем, если вы вдруг увидите меня в ресторане или кафе одна, не удивляйтесь: я — та самая загадочная одиночка, которая с удовольствием проводит время в компании самого себя. Знаете, это как анекдот про человека, который пришёл на свидание один — а там такая тишина и спокойствие, что он решил остаться навсегда. Вот примерно так и я: свободный день у меня часто возникает спонтанно, а друзья в моём возрасте или старше обычно заняты важными делами вроде обсуждения погоды или выбора цвета носков.

И никто не станет менять планы ради кого-то другого — особенно ради меня. Подробнее ...

Posted in Интерьер и оборудование | Leave a comment

Где в Москве попробовать севиче? ТОП-10 вкусного и невкусного от 450 до 1390 рублей

Где в Москве попробовать севиче? ТОП-10 вкусного и невкусного от 450 до 1390 рублейАх, севиче — это как лето в тарелке!

Представьте: свежайшая рыба или морепродукты, щедрая доза лимонного маринада и чуть-чуть магии от шефа. В Москве, где гастрономический мир так же разнообразен, как и пробки на Садовом кольце, найти идеальное севиче — дело почти героическое.

Но я, вооружившись вилкой и неутолимой жаждой приключений (и еды), отправился на поиски этого кулинарного святого Грааля. Подробнее ...

Posted in Еда и гастрономия | Leave a comment

Рестораны Гомеля: куда поесть, беларусская кухня, кафе, бары, пиццерии, цены, отзывы, рейтинги

Рестораны Гомеля: куда поесть, беларусская кухня, кафе, бары, пиццерии, цены, отзывы, рейтингиГомель — второй по величине город Беларуси, где, если честно, можно не только заблудиться среди заводских труб и промзон, но и с головой окунуться в гастрономическое многообразие. Представьте: вы проехали 300 километров от Минска, потратили четыре-пять часов на машине или поезде (а это почти как марафон по сериалам), и вот вы уже в городе с населением полмиллиона человек.

Город промышленный, но не без души — парки тут как островки спокойствия, а река Сож течёт так мирно, будто знает все местные сплетни. Подробнее ...

Posted in Еда и гастрономия | Leave a comment

💡Название: Кафе/ресторан под ведьмачьим мечом

💡Название: Кафе/ресторан под ведьмачьим мечомЕсли вы думали, что единственное место, где можно встретить ведьмака — это экран телевизора или компьютерный монитор, то вы явно не были в кафе «Под Ведьмачьим Мечом». Да-да, именно там, где вместо официантов могли бы ходить гномы с бочонками эля и где меню составлено так, что Геральд из Ривии сам бы позавидовал!

Представьте себе: 15 декабря в 18:00 вас ждёт настоящий праздник для фанатов и просто любителей вкусно покушать в атмосфере Новиграда. Если у вас в голове сразу возник вопрос: «А будет ли там белый волк?» — ответ однозначен: нет, но зато будет атмосфера такая, что вам захочется метнуть мечом прямо по меню! Подробнее ...

Posted in Разное | Leave a comment

Как вкусно есть и пить в Калининграде 7 дней и не разориться: адреса и цены бюджетных ресторанов и кафе

Как вкусно есть и пить в Калининграде 7 дней и не разориться: адреса и цены бюджетных ресторанов и кафеПризнаюсь честно: мой бюджет на еду в Калининграде был примерно как у студента, который решил питаться исключительно дошираком и надеждой. Пятьсот рублей в день — и ни копейкой больше! Казалось бы, что можно купить на эти деньги?

Но Калининград оказался гастрономическим чудом, где даже самый скромный турист может почувствовать себя гурманом без риска остаться голодным или разориться. Подробнее ...

Posted in Открытие и развитие | Leave a comment

Путеводитель по ресторанам и кафе и видимо одной столовой Элисты (Калмыкия).

Путеводитель по ресторанам и кафе и видимо одной столовой Элисты (Калмыкия).Добрый день, уважаемые любители приключений и гурманы с тонким чувством юмора! Сегодня расскажу вам о моём эпическом путешествии в Калмыкию — край, где верблюды ходят не хуже местных жителей, а баранина так вкусна, что даже овцы завидуют.

Если вы думаете, что Калмыкия — это просто степь и солнце, то вы глубоко ошибаетесь! Здесь можно найти настоящие гастрономические сокровища и культурные жемчужины. Подробнее ...

Posted in Еда и гастрономия | Leave a comment

Какие блюда и напитки были в ресторанах и кафе Советского Союза, цена и стоимость обеда в СССР

Какие блюда и напитки были в ресторанах и кафе Советского Союза, цена и стоимость обеда в СССРАх, советское общественное питание — это вам не просто еда, это целая эпоха, наполненная ароматом борща, щедрыми порциями и неповторимым духом очередей! Представьте себе: каждый населённый пункт Советского Союза был словно гастрономический островок счастья, где любой гражданин мог позволить себе заглянуть в кафе или столовую и почувствовать себя королём… ну или хотя бы князем без особых заморочек с деньгами. Подробнее ...

Posted in Еда и гастрономия | Leave a comment

Электронные услуги упрощают владельцам кафе и ресторанов получение необходимых лицензий

Электронные услуги упрощают владельцам кафе и ресторанов получение необходимых лицензийВ Москве, похоже, решили превратить гастрономический рай в настоящий праздник для любителей вкусно поесть и просто погулять. Представьте себе: с начала 2024 года в городе открылось почти 700 новых кафе и ресторанов!

Если бы каждое из них было маленьким корабликом, то у нас бы уже был целый флот, готовый отправиться в плавание по морю борща и пельменей. А всё благодаря тому, что городские власти не только перестали устраивать бюрократические танцы с бубнами, но и перевели большую часть бумажной волокиты в онлайн. Вот это да!

Теперь предприниматели могут не тратить время на бесконечные справки и очереди, а сосредоточиться на самом важном — придумать новое блюдо или сделать интерьер уютнее. Подробнее ...

Posted in Открытие и развитие | Leave a comment

Над пропастью и в снежном замке. Самые необычные рестораны и кафе в мире (фото)

Над пропастью и в снежном замке. Самые необычные рестораны и кафе в мире (фото)Ах, рестораны!

Это не просто места, где можно перекусить, а настоящие театры вкуса и кулинарного безумия. Но если вы думаете, что в обычном кафе вас удивят лишь меню с экзотическими блюдами и официанты с улыбкой до ушей – то вы явно не были в тех местах, о которых я вам расскажу. Представьте себе: ешьте вы, а вокруг вас – ни стола, ни пола… Просто воздух и высота!

В Брюсселе открыли кафе на подъемном кране. Да-да, вы не ослышались! Там стол с креслами крепятся на высоте, а гости пристегиваются ремнями безопасности так же тщательно, как перед взлетом самолета.

Можно представить разговоры за таким столом: «Прости, я случайно уронил вилку… вниз» или «Если кто-то из нас упадет – пожалуйста, возьмите меня на заметку в списке наследников». Кстати, место рассчитано на 22 смельчаков одновременно. Наверное, после обеда все вместе делают селфи с подписью: «Обедали над землей – не пережили только наши страхи». Подробнее ...

Posted in Разное | Leave a comment